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Mangiare e bere in Svezia - Gusta i piatti tipici svedesi

Sei alla ricerca di ristoranti con piatti svedesi ma non sai dove andare? Qui trovi le informazioni su cosa mangiare e bere in Svezia.

Cosa mangiare e bere in Svezia

Sei in visita a Stoccolma per lavoro o per vacanza? Ti indico i locali nei quali poter gustare i piatti e bevande della tradizione svedese, immersi in un’atmosfera davvero particolare.

Ti presento i più bei ristoranti e bar dove poter assaporare la carne di alce, di renna, il salmone, le polpettine fatte a mano, le aringhe ed alcuni dolci tipici svedesi.

Se non vuoi rinunciare ad un buon caffè espresso, pizze e primi piatti come in Italia, prova i bar ed i ristoranti italiani consigliati in questi articoli.

Buon lettura e buon appetito!

Ricetta per preparare il glogg svedese

10 dicembre 2017 |

Hai mai sentito parlare del Glogg svedese?

E’ una bevanda a base di vino (generalmente rosso) e spezie, servita calda e tipica del periodo natalizio in Svezia. E’ molto simile al nostro vin brulé.

Se non hai la possibilità di … Continua a leggere

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Festa di Santa Lucia in Svezia

9 dicembre 2017 |

La festa di Santa Lucia è una tradizione svedese veramente particolare. Il 13 dicembre in Svezia si festeggia il Luciadagen. 

Per gli svedesi questa non è che un’altra ottima occasione per fare festa, accendendo delle candele che, con la … Continua a leggere

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Ricetta dei lussekatter: dolce natalizio tipico svedese

7 dicembre 2017 |

E’ arrivato dicembre. Le giornate si accorciano e le temperature diminuiscono in tutta la Svezia.

Per compensare alla mancanza di ore di luce, aumenta il consumo di dolci, caramelle e bevande zuccherate.

Tra i dolci tipici del periodo natalizio più … Continua a leggere

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Tram caffetteria a Stoccolma – Piatti serviti all’interno di un mezzo pubblico

7 maggio 2017 |

Durante la vostra permanenza a Stoccolma, avete notato il tram con la tazza di caffè gigante sul tetto? Sapete cosa sia? Oggi ve ne parliamo noi.

Questo è il famoso tram caffetteria, caratterizzato dal numero 618. Salendo su questo tram … Continua a leggere

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Nel 2017 apre Eataly a Stoccolma per gli amanti del cibo di qualità

4 dicembre 2016 |

Alcuni lettori mi hanno scritto chiedendo se ci sia Eataly a Stoccolma. Ho pensato di rispondere con un articolo nella sezione domande frequenti sulla Svezia.

Eataly è una catena di punti vendita specializzati nel commercio e nella somministrazione di generi … Continua a leggere

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5 caffetterie a Gamla Stan da provare assolutamente

14 maggio 2016 |

L’isola di Gamla Stan – il centro storico di Stoccolma – è caratterizzata da vie strette, palazzi seicenteschi e settecenteschi con facciate dai colori pastello e piazze dall’atmosfera tipicamente nordica.

E’ un quartiere ideale per sedersi in una delle tante caffetterie … Continua a leggere

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Il surströmming è l’aringa più puzzolente al mondo

30 giugno 2015 |

Tra i diversi piatti della cucina svedese dobbiamo per forza citare il tanto amato ed al contempo temuto surströmming.

Tradotto alla lettera surströmming significa Aringa (strömming) acida (sur).  Ma perché un’aringa dal gusto acido messa in salamoia è diventata così famosa tra … Continua a leggere

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Semledagen, ovvero il giorno dei semla in Svezia

8 marzo 2011 |

Quest’anno in Svezia l’8 marzo si festeggia il giorno dei semla. Ma cosa sono esattamente questi dolci? Perché non si trovano nei negozi e panetterie durante il resto dell’anno ma solo ed esclusivamente nel periodo di carnevale? Cercherò di fare un pò di chiarezza rispondendo alle domande che frequentemente mi vengono poste.Continua a leggere

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Dolci natalizi tipici svedesi

8 dicembre 2010 | 1

Nel periodo natalizio gli svedesi amano gustare principalmente due tipi di dolci: i lussekatte e i perpparkakor.Continua a leggere

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