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Nel 2017 apre Eataly a Stoccolma dedicato agli amanti del cibo di qualità

Nel 2017 apre Eataly a Stoccolma per gli amanti del cibo di qualità

Alcuni lettori mi hanno scritto chiedendo se ci sia Eataly a Stoccolma. Ho pensato di rispondere con un articolo nella sezione domande frequenti sulla Svezia.

Eataly è una catena di punti vendita specializzati nel commercio e nella somministrazione di generi alimentari italiani di alta qualità. Il concetto e l’azienda Eataly sono stati fondati su un’idea del milionario uomo d’affari Oscar Farinetti,

Eataly nasce dalla filosofia Slow Food e vuole rendere accessibili al pubblico cibo e prodotti della tradizione enogastronomica italiana. Pone una particolare attenzione alla qualità delle materie prime e sostenibilità della produzione.

Non a caso il primo punto vendita Eataly è stato aperto nel 2007 a Torino, a nord del complesso del Lingotto, proprio nella città che ha dato i natali al movimento “Slow Food”.

Eataly oggi è presente in numerose città Europee e del nuovo continente: Asia e America latina, New York, Chicago, Boston, Los Angeles, Dubai, Monaco, Istanbul, Seoul e São Paulo.

Apre Eataly a Stoccolma nel 2017

Eataly a Stoccolma

E’ una notizia di pochi giorni fa che il primo punto vendita in Svezia di Eataly apre a Stoccolma nell’autunno del 2017, offrendo un’ampia scelta di ristoranti, bar, café, negozi alimentari, libri e articoli per la casa.

Questa notizia sorprenderà positivamente non solo gli Svedesi ma anche i moltissimi italiani residenti in Svezia ed interessati alla cultura del cibo di ottima qualità.

Mangiare bene vuol dire anche conoscere gli alimenti, interessarsi alla loro storia, ai metodi di produzione e rispettando la stagionalità e limitazione.

Eataly occuperà un’area di 3.000 mq su Biblioteksgatan 5, andando a sostituire il negozio Urban Outfitters, nei vecchi locali Red Kvarns.

Vogliamo dare il meglio dell’Italia ….grazie alla collaborazione con uno dei marchi più forti d’Italia, Eataly, abbiamo avuto la fiducia necessaria per muoverci in uno dei locali più belli e meglio posizionati di Stoccolma“, dice in un intervista Pelle Lydmar, CEO e co-proprietario di Eataly Svezia, che in precedenza ha fondato e gestito Lydmar Hotel ed il famoso ristorante Strandvägen 1.

Secondo voi, questa apertura di Eataly a Stoccolma alzerà il livello di qualità ed offerta dei prodotti Italiani in Svezia? Oppure rischierà di colpire i piccoli locali e ristoranti che offrono cucina italiana nella capitale svedese?

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